Үйлдвэрлэл гэдэг нь хүний (Үйлдвэрлэгч) оролцоотойгоор тодорхой ажлын процессоор нөлөөлөн, байгалийн түүхий эд эсвэл хагас боловсруулсан, боловсруулсан анхны түүхий эдийг (Материал) энерги болон үйлдвэрлэлийн техник ашиглан агуулах боломж бүхий эдийн засгийн болон хэрэглээний зориулалттай (бараа, бүтээгдхүүн) ямарваа нэг зүйлийг үйлдвэрлэхийг хэлнэ. Бүтээгдхүүнийг үйлдвэрлэх ерөнхий салбаруудад аж үйлдвэр, гар урлал, хөдөө аж ахуй болон соёл урлаг орно.