Сардин загас нь жижиг биетэй, май загасны төрлийн өөхт загас юм[1]. Уг загас нь Газар дундын тэнгисийн Сардин арлын орчимд маш элбэг байсан тул ийн нэрлэгджээ[2].

Сардин загас


Биологийн ангилал
Аймаг: Амьтан
Хүрээ: Хөвчтөн
Анги: Сэрвээт загас
Баг: Май загастан
Овог: Май загасныхан
Дэд овог: Clupeinae
Төрөл: Sardina
Зүйл: S. pilchardus
Латин нэр
Sardina pilchardus
Валбаум, 1792
  1. "What's an oily fish?". Food Standards Agency. 2004-06-24.
  2. "Sardine". The Good Food Glossary. BBC Worldwide. 2009. Татаж авсан: 2009-11-01.