Олеины хүчил
Олеины хүчил (Латин: oleum - тос) нь тосны хүчил ба зарим төрлийн амьтны ба ургамлын тосонд агуулагддаг. ОХ нь цэвэр тохиолдолд өнгөгүй, үнэргүй, худалдааных нь шаргал өнгөтэй, зуурамтгай шингэн (тос). Химийн ойлголтоор, олеины хүчил нь 18:1 липидийн дугаартай цис-9 товчлолтой, моноханаагүй омега-9 тосны хүчил юм. Түүний томъёо нь CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH.[2]
Нэр | |
---|---|
Нийтлэг IUPAC нэр
(9Z)-Octadec-9-enoic acid | |
Өөр нэр
Oleic acid
(9Z)-Octadecenoic acid (Z)-Octadec-9-enoic acid cis-9-Octadecenoic acid cis-Δ9-Octadecenoic acid 18:1 cis-9 | |
Ерөнхий | |
112-80-1 | |
ChEMBL | ChEMBL8659 |
ChemSpider | 393217 |
1054 | |
Jmol-3D зураг | Зураг |
| |
| |
Шинж чанар | |
C18H34O2 | |
Моль масс | 282.47 g·mol−1 |
Гадаад байдал | Цэвэр нь өнгөгүй, худалдааных нь бүдэг шаргалаас хүрэн шаргал, тосорхог, гахайн тос шиг үнэртэй шингэн |
Нягт | 0.895 g/mL |
Хайлах температур | 13 to 14 °C (55 to 57 °F; 286 to 287 K) |
Буцлах температур | 360 °C (680 °F; 633 K)[1] |
Уусдаггүй | |
Уусалт: Этанол | Уусдаг |
Аюултай нөхцөл | |
Бодисийн аюулгүй байдлын хүснэгт | JT Baker |
NFPA 704 | |
Хамааралтай нэгдлүүд | |
Бусад
|
Элаидиний хүчил |
Өөрөөр тодотгож заагаагүй бол бодисуудын хэвийн төлөв (25 °C [77 °F], 100 kPa) дахь үзүүлэлтүүд. | |
шалгах (what is: / ?) | |
Мэдээлэлийн хайрцагны эх сурвалж | |
Мөн үзэх
засварлах- Элаидиний хүчил - харгалзах транс изомер
- Олеамин - харгалзах амин
- Олеамид - харгалзах амид
- Олеины спирт - харгалзах спирт
Эх сурвалж
засварлах- ↑ Young, Jay A. (2002). "Chemical Laboratory Information Profile: Oleic Acid". Journal of Chemical Education. 79: 24. Bibcode:2002JChEd..79...24Y. doi:10.1021/ed079p24.
- ↑ Иш татахад гарсан алдаа: Invalid
<ref>
tag; no text was provided for refs namedUllmann
Гадаад холбоос
засварлах- FATTY ACIDS: STRAIGHT-CHAIN MONOENOIC (The AOCS Lipid Library)
- 9-octadecenoic acid (NIST Chemistry Webbook)