Википедиа

Банш: Засвар хоорондын ялгаа

Browse history interactively
← Өмнөх өөрчлөлтДараагийн ялгаа →
Content deleted Content added
VisualWikitext
Битүүлгийн банш, Банштай хоол, Банштай цай хэсгийг нэмж оруулав
Банштай хоол
Мөр 1:
[[Файл:Nogootoj banš šöl.jpg|thumb|Ногоотой банш шөл]]
'''Банш''' хэмээхбол биднийМонголчуудын амтархан иддэг хоолныхоол бөгөөд баншны үүсэл их хачин түүхийг өгүүлдэг. Учир нь энэхүүбаншийг хоолыгихэнх хоол судлаачид Хятадуудаас үүссэн гэх гэж ихэнх хоол судлаачидбөгөөд гарал үүслийг нь Бианш (扁食) үзэж байгаа,үздэг. чҮүний мөнзэрэгцээ Сибирьт үүссэн хэмээн үзэх нь цөөнгүй билээ. Сибирийн тэсгэм хүйтэнд хурдан хугацаанд чанаж болгодог ой шугуйд, холын замд анд явахад хамгийн тохиромжтой хүнс нь банш байжээ гэж үзэх хоол судлаачид мөн цөөнгүй бий. Марко Поло баншны тухай түүхэн сурвалж бичиг, зохиолдоо Хятадуудаас үүссэн хэмээн дурьдсан байдаг.
 
== Битүүлгийн банш ==
Монголчууд Цагаан сарын шинийн нэгний өмнөх өдөр битүүлэг дээр банш иддэг. Баншийг хохимой толгойг билэгдэж бөөрөнхий бөндгөр чимхэнэ. Сар шинийн өмнөх орой буюу хуучин он солигдох мөчид хүний орчлонгоор ирэхэд хүмүүс өөрсдийнх нь толгойг идэн баярлалдан суухыг хараад айж буцдаг гэсэн домог яриатай холбоотой. Энэ домог нь [http://mn.cctv.com/2017/01/23/ARTI8cK7Cx0ppZWBCmXIiKYs170123.shtml Хятадын баншны домогтойдомог] нэнболон төстэй.Солонгосын Монголчуудбаншны 7домог баүлгэртэй 21нэн банштайтөстэй. цай, шөлийг биед тамир оруулдаг гэж билэгшээдэг.
 
Монголчууд 7 ба 21 банштай цай, шөлийг биед тамир оруулдаг гэж билэгшээдэг. Битүүлгийн жигнэсэн, чанасан банш хөрсөн үед халуун тосонд хийж гадна талыг алтан шаргал болтол шарж, "шарсан банш" болгоход хүүхэд, залуус дуртай иддэг.
 
== Банштай хоол ==
Line 10 ⟶ 12:
Баншийг жигнэх, чанах, шарах [https://www.uchral.com/archives/1729 гэх зэрэг аргаар] болгож хэрэглэдэг. Банштай хоолнуудаас нэрлэвэл:
 
* Жигнэсэн банш (Жигнэсэн банш дээр зөөхий, цөцгий дусааж таваглана)
-* [https://www.yumlife.mn/recipe/banshtai-tsai Банштай цай] (Банштай хийцтэй цай, Борцтой-банштай цай)
 
-* [http://galtogoo.mn/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D1%88%D1%82%D0%B0%D0%B9-%D1%88%D3%A9%D0%BB/ Банштай шөл] (Банштай ногоотой шөл, Банштай хар шөл, Банштай зутан байх бөгөөд шөлөнд чанах эсвэл жигнэсэн баншийг шөлөнд хийдэг)
-* [https://mn.tierient.com/%D1%85%D0%B0%D0%B9%D1%80%D1%83%D1%83%D0%BB%D1%8B%D0%BD-%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%B3%D0%B0%D0%BD-%D0%B4%D1%8D%D1%8D%D1%80-%D1%88%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%B0%D0%BD-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D1%88/ Шарсан банш](Жигнээд хөрсөн баншийг халуун тосонд шарж, хайрна)▼
 
▲- [https://mn.tierient.com/%D1%85%D0%B0%D0%B9%D1%80%D1%83%D1%83%D0%BB%D1%8B%D0%BD-%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%B3%D0%B0%D0%BD-%D0%B4%D1%8D%D1%8D%D1%80-%D1%88%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%B0%D0%BD-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D1%88/ Шарсан банш]
 
- Банштай ногооны цутан
 
== Банштай цай ==
"https://mn.wikipedia.org/wiki/Банш"-с авсан