"Глицин"-ны өөр хувилбарууд

66.181.161.98 (Яриа) хэрэглэгчийн 594052 засварыг цуцлах
(66.181.161.98 (Яриа) хэрэглэгчийн 594052 засварыг цуцлах)
Tag: Undo
[[Файл:Glycine-protonation-states-2D-skeletal.png|600x600px]]
 
Глицин нь олон металлын ионуудын тодорхойлогч bidintate ligand гүйцэтгэдэг. Ердийн цогцолбор бол Cu (глицинатгликинат) 2, жишээлбэл Cu (H2NCH2CO2) 2 бөгөөд энэ нь cis ба trans изомеруудын аль алинд нь байдаг.
 
Хоёр талт молекулын хувьд глицин нь олон урвалжтай урвалд ордог. Эдгээрийг N төвтэй ба карбоксилатын төвийн урвал гэж ангилж болно.
 
Амин нь хүлээгдэж буй хариу урвалд ордог. Хүчилтөрөгчийн хлоридын нэг нь хиппурын хүчил, ацетилглицинацетилгликин зэрэг амидокарбоксилын хүчил олж болдог. Азотын хүчлээр нэг нь гликолын хүчил авдаг (ван Слейкийн тодорхойлолт) . Метил иодидын тусламжтайгаар амин хүчил нь байгалийн гаралтай бетаин болгоход чиглэгддэг:
 
: H<sub>3</sub>N<sup>+</sup>CH<sub>2</sub>CO<sub>2</sub><sup>-</sup> 3 CH<sub>3</sub>I → (CH<sub>3</sub>)<sub>3</sub>N<sup>+</sup>CH<sub>2</sub>CO<sub>2</sub><sup>-</sup> + 3 HI
 
глицинГликин нь өөрөө гликилглицингликилгликин үүсэхээс эхлэн пептид өгөх болно.
 
: 2 H<sub>3</sub>N<sup>+</sup>CH<sub>2</sub>CO<sub>2</sub><sup>-</sup> → H<sub>3</sub>N<sup>+</sup>CH<sub>2</sub>C(O)NHCH<sub>2</sub>CO<sub>2</sub><sup>-</sup> + H<sub>2</sub>O
 
Глицин эсвэл гликилглициныгликилгликины пиролиз нь цикл диамид болох 2,5-дикетопиперазиныг өгдөг.
 
== Бодисын солилцоо ==
: серин + тетрahidrofolate → глицин + N5, N10-Метилен тетраидрофолат + H2O
 
Сээр нуруутан амьтдын элгэнд глициний синтезийг глицингликин синтазаар идэвхжүүлдэн түргэсгэдэг (глицинийгликиний задлах энзим гэж нэрлэдэг). Энэ хөрвүүлэлтийг хялбархан буцаах боломжтой:
 
: CO2 нь NH + 4 + N5, N10-Метилен тетраидрофолат + NADH + H + ⇌ Глицин + тетраидрофолат + NAD<sup>+</sup>
 
=== Задрал ===
глицинГликин нь гурван замаар дамждаг. Амьтан, ургамал дахь давамгайлсан зам бол дээр дурдсан глициний синтазын замын урвуу юм. Үүнтэй холбогдуулан оролцсон ферментийн системийг глицинийгликиний задлах систем гэж нэрлэдэг.
 
: Глицин + тетергидрофолат + NAD + ⇌ CO2 + NH + 4 + N5, N10-Метилен тетергидрофолат + NADH + H<sup>+</sup>
=== Амьтны болон хүний хоол хүнс ===
[[Файл:Cu(gly)2(OH2).png|thumb|''cis''-Cu(glycinate)<sub>2</sub>(H<sub>2</sub>O) - Бүтэц. ]]
Глициныг хоол тэжээлээс гадна хоол тэжээлийн хувьд өргөн хэрэглэдэггүй. Үүний оронд хүнсний химийн глициний үүрэг амтыг агуулсан байдаг. Бага зэрэг чихэрлэг. Энэ нь хадгалдаг шинж чанартай, магадгүй металлын ионуудтай нарийн төвлөрсөнтэй холбоотой. Металл глицинатынгликинатын цогцолборууд, ж.нь. зэс (II) глицинатыггликинатыг малын тэжээлд нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг.
 
=== Химийн түүхий эд ===
 
=== Лабораторийн судалгаа ===
Глицин нь уургийн шинжилгээний SDS-PAGE аргыг ашигладаг зарим уусмалын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь буфержуулагч бодисоор ажилладаг, рН-ийг хадгалж, электрофорезын үед дээж гэмтэхээс сэргийлдэг. SDS-PAGE гельнээс олон тооны уураг авах сонирхолтой болгохын тулд глицинийггликинийг уургийн шошгоны эсрэгбиемийг барууны нүхний мембранаас арилгахад ашигладаг. Энэ нь ижил төрлийн дээжээс илүү олон өгөгдлийг гаргаж авах, мэдээллийн найдвартай байдлыг нэмэгдүүлэх, дээж боловсруулах хэмжээ, шаардагдах дээжийн тоог бууруулах боломжийг олгоно. Энэ процессыг хөрс хуулалт(Stripping) гэж нэрлэдэг.
 
== Сансарт ==
5,989

edits