Глутамины хүчил: Засвар хоорондын ялгаа

Content deleted Content added
No edit summary
No edit summary
Мөр 127:
глутамат+ H<sub>2</sub>O + NADP<sup>+</sup> → α-кетоглютарат+ NADPH + NH<sub>3</sub> + H<sup>+</sup>
 
'''Хоол хүнсэнд'''
 
Бүх мах, шувууны аж ахуй, загас, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн. Уураг ихтэй ургамлын гаралтай хоол хүнс нь бас эх үүсвэр болдог. Глутен нь 30% -иас 35% нь (улаан буудайн уургийн ихэнх хэсэг) глютамины хүчил юм. Хоол тэжээлийн глютаматын ерэн таван хувь нь эхний нэвтрэлтээр гэдэсний эсүүдээр метаболизмд ордог.<br />