Глутамины хүчил: Засвар хоорондын ялгаа

Content deleted Content added
No edit summary
No edit summary
Tag: 2017 source edit
Мөр 1:
{{distinguish|Glutamine|Glutaric acid}}
[[Файл:L-Glutamin - L-Glutamine.svg|thumb|<small>L</small>-Glutamine
{{Chembox
{| class="wikitable"
| Verifiedfields =
|+
| Watchedfields = changed
!CAS Number
| verifiedrevid = 476993405
!56-85-9
| ImageFile = L-Glutaminsäure - L-Glutamic acid.svg
|-
| ImageName = Glutamic acid in non ionic form
|ChEBI
| ImageCaption = {{sm|l}}-Glutamic acid
|CHEBI:28300
| ImageFile1 = L-Glutamic-acid-3D-spacefill.png
|-
| ImageSize1 = 200px
|ChEMBL
| ImageFile2 = Sample of L-Glutamic acid.jpg
|ChEMBL930
| ImageSize2 = 100px
|-
| SystematicName = 2-Aminopentanedioic acid
|ChemSpider
| OtherNames = 2-Aminoglutaric acid
|718
| IUPACName =
|-
| Section1 = {{Chembox Identifiers
|ECHA InfoCard
| index_label = {{sm|l}} isomer
|100.000.266
| index1_label=racemate
|-
| index2_label={{sm|d}} isomer
|EC Number
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
|200-292-1
| UNII1 = 61LJO5I15S
|-
| UNII = 3KX376GY7L
|KEGG
| UNII2 = Q479989WEA
|С00303
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
|-
| KEGG_Ref = {{keggcite|changed|kegg}}
|CompTox Dashboard (<abbr>EPA</abbr>)
| KEGG = C00025
|DTXSID1023100
| KEGG2 = C00217
|}
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
{| class="wikitable"
| ChemSpiderID = 591
|+'''Еранхий'''
| InChI = 1/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)
!Химийн томъёо
| InChIKey = WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYAD
!C<sub>5</sub>H<sub>10</sub>N<sub>2</sub>O<sub>3</sub>
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
|-
| StdInChI = 1S/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)
|Моль масс
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
|146.146 g·mol<sup>−1</sup>
| StdInChIKey = WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N
|-
| CASNo = 56-86-0
|Усанд уусдаг эсэх
| CASNo1_Ref = {{cascite|changed|??}}
|боломжтой
| CASNo1 = 617-65-2
|-
| CASNo_Ref = {{cascite|changed|CAS}}
|[[Хайлах температур]]
| CASNo2 = 6893-26-1
|185°C
| ChEBI_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
|-
| ChEBI = 16015
|Хүчиллэг (p''K''<sub>a</sub>)
| ChEBI1 = 18237
|2.2 (карбоксил), 9.1 (амин хүчил)
| ChEBI2 = 15966
|-
| ChEMBL = 575060
| colspan="2" | '''Фармакологи'''
| PubChem = 33032
|-
| PubChem2 = 23327
|[[Анатомын-Эмчилгээний-Химийн ангиллын систем|ATC код]]
| EC_number = 200-293-7
|A16AA03
| DrugBank = DB00142
|}
| DrugBank2 = DB02517
|279x279px]]
| 3DMet = B00007
Глутамин (тэмдэглэгээ Gln эсвэл Q) нь уургийн биосинтезд ашиглагддаг α-амин хүчил юм. Түүний гинжиэн хэлхээнд нь глутамины хүчилтэй төстэй, харин карбоксилийн хүчлийн бүлгийг амидоор солино. Үүнийг цэнэггүй саармаг, туйлт амин хүчил гэж ангилдаг. Энэ нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай биш ч зарим үед шаардлагатай бөгөөд бие махбодь нь ихэвчлэн хангалттай хэмжээгээр синтесиз хийдэг гэсэн үг боловч стресстэй нөхцөлд хүний бие махбодийн глутамины шаардлага ихэсдэг, глютаминыг хоолны дэглэмээс авах ёстой.
| Beilstein = 1723801 (L) 1723799 (rac) 1723800 (D)
| Gmelin = 3502 (L) 101971 (rac) 201189 (D)
| SMILES = C(CC(=O)O)[C@@H](C(=O)O)N
| SMILES2 = C(CC(=O)O)[C@H](C(=O)O)N
| SMILES3 = C(CC(=O)O)C(C(=O)[O-])[NH3+]
| SMILES3_Comment = [[Zwitterion]]
| SMILES4 = C(CC(=O)[O-])C(C(=O)[O-])[NH3+]
| SMILES4_Comment = Deprotonated zwitterion
}}
| Section2 = {{Chembox Properties
| C=5 | H=9 | N=1 | O=4
| Appearance = white crystalline powder
| Density = 1.4601 (20 °C)
| MeltingPtC = 199
| MeltingPt_notes = decomposes
| Solubility = 7.5 g/L (20 °C)<ref>{{cite web|url=http://www.chemicalbook.com/ProductChemicalPropertiesCB4355560_EN.htm|title=L-Glutamic acid CAS#: 56-86-0|website=www.chemicalbook.com}}</ref>
| SolubleOther = 0.00035g/100g ethanol <br />(25 °C)<ref>{{Cite book| url = https://books.google.com/?id=xteiARU46SQC&pg=PA15 | title = Food Chemistry | isbn = 9783540699330 | author1 = Belitz | first1 = H.-D | last2 = Grosch | first2 = Werner | last3 = Schieberle | first3 = Peter | date = 2009-02-27}}</ref>
| pKa = 2.10, 4.07, 9.47<ref>{{cite web | url=http://www.cem.msu.edu/~cem252/sp97/ch24/ch24aa.html | title=Amino Acid Structures | publisher=cem.msu.edu | archiveurl=https://web.archive.org/web/19980211015420/http://www.cem.msu.edu/~cem252/sp97/ch24/ch24aa.html | archivedate=1998-02-11}}</ref>
| MagSus = -78.5·10<sup>−6</sup> cm<sup>3</sup>/mol
}}
| Section3 =
| Section4 =
| Section5 =
| Section6 =
| Section7 = {{Chembox Hazards
| NFPA-H = 2
| NFPA-F = 1
| NFPA-R = 0
| FlashPt =
| GHSPictograms = {{GHS07}}
| GHSSignalWord = Warning
| HPhrases = {{H-phrases|315|319|335}}
| PPhrases = {{P-phrases|261|264|271|280|302+352|304+340|305+351+338|312|321|332+313|337+313|362|403+233|405|501}}
}}
}}
Глутамин (тэмдэглэгээ '''Glu''' эсвэл E) нь уургийн биосинтезд ашиглагддаг α-амин хүчил юм. Түүний гинжиэн хэлхээнд нь глутамины хүчилтэй төстэй, харин карбоксилийн хүчлийн бүлгийг амидоор солино. Үүнийг цэнэггүй саармаг, туйлт амин хүчил гэж ангилдаг. Энэ нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай биш ч зарим үед шаардлагатай бөгөөд бие махбодь нь ихэвчлэн хангалттай хэмжээгээр синтесиз хийдэг гэсэн үг боловч стресстэй нөхцөлд хүний бие махбодийн глутамины шаардлага ихэсдэг, глютаминыг хоолны дэглэмээс авах ёстой.
 
Глютамин нь хүний цусан дахь хамгийн их агуулагддаг хүчил юм.