Төмс: Засвар хоорондын ялгаа
Content deleted Content added
б 64.119.17.7 (яриа)-н хийсэн засваруудыг Munkhzaya.E-ий хийсэн сүүлийн засварт буцаан шилжүүллээ. Tag: Rollback |
No edit summary |
||
Мөр 18:
1500 оны үед [[Өмнөд Америк]]т ирсэн Европчууд буцахдаа төмсийг авч яван [[Европ]]т дэлгэрүүлсэн байна. Хүмүүсийн өргөн хэрэглээний хүнсний ногоо болох хүртэл 200 жил зарцуулсан байна. 1780 оноос [[Ирланд]]ын фермерүүд төмсийг үржил шим муутай хөрсөнд ч сайн ургадаг учраас тариалах болжээ.
Төмсийг чанах, шарах зэргээр болгож иднэ.
[[File:Potato flower close-up. Eastern Siberia.jpg|thumb|Төмсний цэцэг ойрхон. Зүүн Сибирь]]
Маш олон сортын төмс байдаг ч үндсэн дөрвөн төрөлд хуваагддаг байна. Үүнд: хүнсний, техникийн, үрийн, бүх чиглэлийн. Эдгээрээс хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг нь хүнсний зориулалттай бөөрөнхий хэлбэртэй төмс. Энэ сортын төмсний 12 – 16 хувь нь крахмал буюу [[цардуул]], [[С аминдэм]]ийг агуулдаг. Харин техникийн зориулалттай төмсний цардуул нь харьцангуй их 18 хувиас дээш агууламжтай байдаг юм.
| |||