Халгай: Засвар хоорондын ялгаа

Content deleted Content added
Ботаникийг монгол хэлээр ургамал судлал гэдэг, ургамал судлал гэсэн ангилал байгаа учир хассан.
No edit summary
Мөр 2:
[[File:Urtica_dioica38_ies.jpg|thumb|Халгайн өргөст иш]]
[[File:Illustration Urtica dioica0.jpg|thumb|right|Халгайн эртний дурслэл зураг ''Urtica dioica'' 1885]]
[[File:Nettle_Sting.JPG|thumb|Халгайд хатгуулсантүлэгдсэн хүний ариснийарьсны шинж тэмдэг]]
'''Халгай''' ({{lang-la|Urtica dioica}}, {{lang-en|nettle, stinging nettle}}) нь дэлхийн ихэнх ногоон бүсэд ургадаг, түгээмэл өвслөг ургамал юм. Халгай нь дотроо таван дэд төрөлтэй. Халгайг эртнээс хүмүүс эмийн ургамал ба хүнсний зориулалтаар ашиглаж иржээ. Одоогоос 3000 жилийн тэртээ буюу хүрэл зэвсгийн үеэс Их БританчуудБританичууд хоол хүнсэндээ халгай хэрэглэдэг байсан талаар эх сурвалжид өгүүлдэг.
 
 
==Халгайг бэлдэх арга==
Хог хаягдалгүй газар, гуу жалга, зуслангийн орчимоосорчмоос 6-р сарын дунд үе хүртэл 20-25 см өндөр ургасан халгайг түүх нь хамгийн чанартай, шим тэжээлтэй байдаг байна. Түүсэн халгайгаа бүлээн усаар 2-3 удаа зайлж, усны өнгө хувирахгүй болтол угаана. Халуун усаар угаах нь шим тэжээл алдагдах муу талтай. Халгайгаа сүүдэр газар хатаах эсвэл давслан даршлaх байдлаар хадгалж, бүтэн жилийн турш хэрэглэж болно.
 
[[ангилал:Өвслөг ургамал]]