Банш

Банш хэмээх бидний амтархан иддэг хоолны үүсэл их хачин түүхийг өгүүлдэг. Учир нь энэхүү хоолыг Хятадуудаас үүссэн гэж ихэнх хоол судлаачид үзэж байгаа ч мөн Сибирьт үүссэн хэмээн үзэх нь цөөнгүй билээ. Сибирийн тэсгэм хүйтэнд хурдан хугацаанд чанаж болгодог ой шугуйд, холын замд анд явахад хамгийн тохиромжтой хүнс нь банш байжээ гэж үзэх хоол судлаачид мөн цөөнгүй бий. Марко Поло баншны тухай түүхэн сурвалж бичиг, зохиолдоо Хятадуудаас үүссэн хэмээн дурьдсан байдаг.