Органик хөдөө аж ахуй: Засвар хоорондын ялгаа

Олон Улсын Органик ХАА Хөдөлгөөнүүдийн Холбоо [http://en.wikipedia.org/wiki/International_Federation_of_Organic_Agriculture_Movements /IFOAM/] нь органик ХАА н чиглэлээр судалгаа, шинжилгээ, үйлдвэрлэл эрхэлдэг байгууллага, холбоодуудыг нэгтгэсэн олон байгууллага бөгөөд тэдний гаргасан үндсэн стандартад дэлхийн ихэнх улс орны энэ чиглэлийн хууль, дүрэмүүд суурилсан байдаг. IFOAM ын гаргасан тодорхойлолтоор органик ХАА нь:

::'Органик ХАА нь хүн, хүрээлэн буй орчин, хөрсийг эрүүл байлгахад чиглэсэн үйлдвэрлэлийн тогтолцоо юм. Сөрөг нөлөөтэй нэмэлт бодисууд хэрэглэхээс илүүтэй орон нутгийн нөхцөлд биологийн олон янз байдал, эргэлт, экологийн процесэд тулгуурлана. Органик ХАА нь үйлдвэрлэлд оролцогчдын амьдралын чанар, шударга харилцааг дэмжсэн, хүрээлэн буй орчинд ашиг тустай шинжлэх ухааны ололт, ашигтай шинэ загвар, уламжлалт аргуудыг хослуулна...'

1990 оноос органик бүтээгдэхүүний зах зээл өсөж эхэлсэн бөгөөд Органик Судалгаа (www.organicmonitor.com) -ны төвөөс гаргасан судалгаагаар 2009 оны байдлаар $55 тэр бумд хүрээд байгаа юм. Дэлхийн нийт газар тариалангийн зориулалттай талбайн 0,9 хувь нь органик аргаар зохион байгуулагдсан бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 37,000,000 га-д болж байгаа юм (2009) (see Willer/Kilcher 2011).

==Tүүх==