Энзим: Засвар хоорондын ялгаа

Content deleted Content added
 
No edit summary
Мөр 8:
== Ферментийн бүтэц ==
 
 
== Enzyme structure ==
[[File:Salivary alpha-amylase 1SMD.png|thumb|right|200px|Шүлсний амилаза: Хлоридын ион ногоон; кальци шаргал]]
Химийн бүтэцийнбүтцийн хувьд ферментүүд [[уураг]] учир олон амин хүчлүүдээс тогтсон өндөр молекулт нэгдэл юм. Эдгээр амин хүчлүүд нь пептид холбоогоор хоорондоо урт гинжилсэн байдалтай холбогдож, улмаар энэ гинж нугарч мушгирч нарийн нийлмэл бүтэцийг үүсгэдэг.
 
Ферментүүдэд субстраттай холбогдох хэсэг байдаг. "сарвуу, ан, хонхорхой,гүдгэр зэрэгээр тухайн молекулд атгах, барих, тэлэх, нугаллах зэргээр үйлчлэл үзүүлдэг".<ref name="Arthur">Kornberg, Arthur 1989. ''For the love of enzymes: the odyssey of a biochemist''. Harvard. ISBN 0-674-30775-5</ref><sup>p37</sup>
Line 61 ⟶ 59:
Тухайн нэг фемент тэдгээрийн ангилал зүйгээс хамаарсан дөрвөн тоогоор нэглэгддэг.<ref>King R.C. Stansfield W.D. & Mulligan P.K. 2006. ''A dictionary of genetics'', 7th ed. Oxford.</ref><sup>p145</sup><ref>Enzyme database [http://gdbwww.gdb.org]</ref>
 
== ReferencesИшлэлүүд ==
{{commonscat|Enzymes}}
{{reflist}}